蚌埠举办“新徽菜·名徽厨”徽菜展示评比大赛
发布时间：2025-06-22 17:55:19 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论淮上区“新徽菜 名徽厨”比赛现场。酥不烂烤肉、任桥牛肉炖河蚌、沱湖关公蟹……11月4日上午,淮上区第一届“新徽菜·名徽厨”徽菜展示、徽厨评比暨培训基地揭牌仪式在卫食园举行,淮上区五家饭店的大厨参与本次
。
淮上区“新徽菜 名徽厨”比赛现场。蚌埠
酥不烂烤肉、举办任桥牛肉炖河蚌、新徽沱湖关公蟹……11月4日上午,菜名淮上区第一届“新徽菜·名徽厨”徽菜展示、徽厨评比暨培训基地揭牌仪式在卫食园举行,徽厨徽菜淮上区五家饭店的大厨参与本次角逐,奉上一场舌尖上的盛宴。
活动现场,展示五家饭店的大厨纷纷拿出看家本领,切菜、调料、评比烧油、大赛翻炒,蚌埠大秀厨艺,向在场的评委和观众展示了十道色香味俱全、各具特色的举办徽菜名品。经过评委们观看、新徽品尝、菜名打分,徽厨徽菜最终评出一、二、展示三等奖。评比与此同时,在座的观众们也大饱“眼福”“口福”,一边品尝美味,一边拿出手机拍照,为大厨们的精湛厨艺加油叫好。
“作为参赛选手,我能够代表饭店出战感到非常荣幸。通过与同行切磋厨艺,我不但检验了自己的厨艺水平,从同行处学到了不少技巧,而且因此交很多朋友,为将来开发研究出更好菜品打下了基础。”禧悦大酒店的大厨高志伟欣慰地说。
据了解,本次活动由淮上区人力资源和社会保障局主办,旨在通过比赛评选具有代表性的淮上区徽菜名品,挖掘徽菜餐饮名店,选拔徽菜领军人才,提高淮上区地域美食知名度,增强徽菜产业“软实力”。每家饭店提交两道菜参评,共计十道菜参与了本次评比活动,最终独一处花园餐厅大厨刘畅夺得桂冠。
“这次评选活动是淮上区贯彻落实省、市暖民心行动的一项重要举措。下一步,区人社局将持续开展类似活动,希望通过举办该项评比展示淮上区特色徽菜,打造本地美食文化品牌,同时依托培训基地建设,培养更多徽菜名厨,不断促进全区的技能人才持续创业就业。”区人社局就业培训服务中心主任马德鹏表示。 (融媒体记者 贾铁成 文/图)
相关文章
随着网络的发展，日本影视作品越来越受到大众的喜爱，本文将为您遍历网络上的日本影视内容，包括免费观看、在线观看、视频信息及剧情介绍等。您可以通过各大视频平台浏览丰富的日本电影、电视剧资源，这些平台提供了2025-06-22
在浩瀚的网络世界中，我们为您精心整理了关于“绝对精品十九岁学妹”的各类信息，包括免费观看、在线观看、视频信息及剧情介绍等。在线观看与免费观看您可以在各大视频网站或APP上搜索“绝对精品十九岁学妹”，即2025-06-22
在浩瀚的网络世界中，我们遍历了各种电影资源，今天特别为大家带来一部国产电影的精彩内容，这部电影以父爱和女儿的牵绊为主线，讲述了感人至深的故事。我们提供免费观看和在线观看的渠道，让您无需花费任何费用就能2025-06-22
在CG17的世界里，一场奇妙的冒险正在上演，在《缩小的我与恶魔的考试3》中，我们再次跟随主角踏入未知的领域，探索网络世界的奥秘。我们遍历网络内容，从各种论坛、博客、社交媒体等平台获取信息，这些信息涵盖2025-06-22
日本Mofos大学，作为一所知名的教育机构，不仅在学术领域有着卓越的成就，其文化交流和娱乐资源也备受关注，我们将为您遍历其网络内容，包括评论、演员信息以及免费观看、在线观看的视频信息等，带您领略其独特2025-06-22
欢迎来到关于羽岛早纪的专区！我们将为您遍历网络上的内容，包括评论、演员信息、免费观看的在线视频以及详细的剧情介绍等。羽岛早纪，一位才华横溢的日本演员，她的表演风格独特且深入人心，在网络上，您可以找到她2025-06-22
最新评论